手持式農藥殘留檢測儀為蔬菜檢測保駕護航
傳統(tǒng)的農藥殘留檢測儀在使用的便捷程度以及適用的場景方面都有著一定的局限性，從而手持式農藥殘留檢測儀便進入了人們的視野。那么，我們今天就一起來近距離了解一下手持式農藥殘留檢測儀是如何為蔬菜的檢測報價護航的，一起了解一下吧。
以往的農藥殘留檢測方法雖然靈敏度和準確度都很高，但是由于其操作過程復雜，測試周期長，而且測定過程中使用的專業(yè)儀器十分昂貴，對嘈雜哦人員要求也高，所以不適合去推廣普及?，F(xiàn)在比較常見的檢測儀器是手持式農藥殘留測定儀，在食品檢測領域，可以快速檢測蔬菜等是否農藥殘留超標，在食品安全保障方面發(fā)揮了重要的作用。
手持式農藥殘留測定儀使用方便，其采用酶抑制法，膽堿酯酶對底物分解反應的催化能力與其活性成正相關。而蔬菜中的農藥對膽堿酯酶的活性起抑制作用，抑制程度的大小與農藥的殘留毒性成線性相關。因此，通過農藥殘留速測儀測試蔬菜樣品與膽堿酯酶作用前后催化反應的速率變化，即可測試膽堿酯酶的活性變化，從而計算出抑制率，通過抑制率可以判斷出樣品中是否有高劑量有機磷類農藥的存在。
使用手持式農藥殘留測定儀的優(yōu)勢在于，其分析蔬菜農藥殘留的過程需要的時間短，操作簡單，可以連續(xù)使用，攜帶方便，而且從成本上看，也不是很高，非常適合在基層執(zhí)法中適合，所以可以在普通場所，比如農貿市場、監(jiān)測站以及蔬菜水果加工企業(yè)中進行推廣使用，可以很好的保障蔬菜水果等的品質，防治食品安全事故的發(fā)生。
上述就是山東萊恩德小編為大家介紹的有關手持式農藥殘留檢測儀為蔬菜檢測保障的知識，大家看明白了沒有呢？手持式農藥殘留測定儀使用方便，其采用酶抑制法，膽堿酯酶對底物分解反應的催化能力與其活性成正相關。更多資訊歡迎閱讀《農藥殘留檢測儀設計原理及應用，一分鐘深入解析》
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