黃曲霉菌毒素對養(yǎng)豬場的影響
在養(yǎng)豬場，仔豬多系統(tǒng)衰竭綜合征、各種呼吸系統(tǒng)疾病和種豬養(yǎng)殖呼吸綜合征的發(fā)病率極高。雖然不缺乏一步免疫程序，常規(guī)消毒按照規(guī)定進行，藥物也到位，但豬的各種疾病仍層出不窮。主要原因是豬場上有一種無形的殺手——霉菌毒素。
無論過去對霉菌污染采取了多少努力和預防措施，霉菌毒素的產生仍然是世界各地養(yǎng)豬業(yè)從未有過的自然威脅，給養(yǎng)殖者帶來了巨大的危害和損失。
霉菌毒素是某些霉菌在基質上生長和繁殖過程中產生的有毒次生代謝物。在糧食生產、飼料生產、儲存和運輸過程中會產生毒素。家畜和家禽食用被這些毒素污染的飼料可引起急性或慢性中毒，這被稱為霉菌毒素中毒。真菌毒素的臨床癥狀會根據飼料中毒素的含量、喂食時間、是否存在其他真菌毒素、動物本身的種類、年齡和健康狀況而有所不同。
預防和治療:
1. 預防:破碎玉米粒和玉米粉中霉菌毒素含量較高，可對玉米進行篩除破碎玉米粒和蟲蛀玉米粉。其次，采用設備對飼料中的霉菌毒素(嘔吐素、T-2毒素、玉米赤霉烯酮和赭曲霉毒素)進行檢測、篩選和分離。
山東萊恩德公司生產的農藥殘留檢測儀，可快速定量檢測糧食、飼料、糧食、食用油、調味品等食品中的黃曲霉毒素、T2毒素、嘔吐毒素、赭曲霉毒素、伏馬菌素、玉米烯等。油、飼料生產加工、食品加工貿易、畜禽養(yǎng)殖戶自查、工商質量監(jiān)督部門快速市場篩選。
2. 治療方法:發(fā)現(xiàn)疾病后，停止喂養(yǎng)發(fā)霉、變質的飼料，使用新鮮、富含維生素的飼料。目前還沒有針對這種疾病的專門解毒療法。采取解毒、解毒、護肝、止血、強心等措施。使用維生素C葡萄糖、抗生素、維生素B、硫酸鈉等藥物，嚴禁使用磺胺類藥物。
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